婆婆丁，又叫蒲公英，它的花粉里含有維生素、亞油酸，枝葉中則含有膽堿、氨基酸和微量元素。主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。

    苦菜可抑制白血病

    苦菜的學名叫取麻菜或苣荬菜?？嗖酥泻胸S富的鉀鈣鎂磷鈉鐵錳鋅銅等元素。苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。

    蕨菜有安神作用

    蕨菜又名蕨兒菜龍頭菜，在野菜中比較常見。吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。

    桔梗抗?jié)?/p>

    桔梗又叫明葉菜。它的枝端能夠開出藍色的小花。我們平常吃的都是桔梗根，它有祛痰鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛解熱鎮(zhèn)靜、降血糖、消炎、抗?jié)?、抗腫瘤和抑菌的作用。

    補虛健脾吃薺菜

    薺菜的花期在4至6月，田邊地里，人們經(jīng)常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。

    水芹菜降血壓

    水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。

    燥熱天多吃莧菜

    我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿解毒、滋陰潤燥的作用。

    刺嫩芽補腎益精

    刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能夠起到補氣、活血、祛風、利濕、止痛、補腎益精等作用。

    小根蒜防動脈硬化

    小根蒜又名薤白理蒜。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結、行氣導滯，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動脈粥樣硬化。

    馬齒菜能治糖尿病

    馬齒菜，它含有蛋白質脂肪硫氨酸核黃素抗壞血酸等各種營養(yǎng)物質。由于其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。

    馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，調節(jié)人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定，所以對糖尿病有一定的治療作用。此外，它還含有一種不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成，對心血管有保護作用。

（轉自互聯(lián)網(wǎng)）